1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥,父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪,意为母亲;姥,意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏
...
糊汤面条又称为糊汤面,是我国河南一片的独有美食。主要原材料有羊肉、胡萝卜、面条、青菜、辣椒等。这种美食特别适合在冬季吃,在寒冷的天气里,能够吃上一碗热腾腾的糊汤面,可以起到驱寒暖胃的作用。那么,糊汤面
...
炸鱼块酥脆好吃的方法步骤如下:1、在鱼块中放入葱段、姜片、食盐、胡椒粉、料酒,抓匀腌制15分钟。2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、鸡蛋一个、清水,搅拌均匀后,静置5分钟。3、将鱼块中的辅料拿出,倒
...
土豆丝盖浇面怎么做材料阳春面 半斤土豆 2个胡萝卜 半根蒜薹 7根生抽 适量葵花子油 适量做法1、土豆去皮切小丁,胡萝卜清洗干净,切小丁,大小同土豆一样。2、蒜薹洗干净,切段,一厘米长差不多。3、在准
...
1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多,口感比较柴,而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”,蒸好后比较容易散开,但肉质有弹性,腥味不重,更加鲜香。从口感来说,淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的
...
微波炉蒸鸡蛋焖子需要9分钟。原料:鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。做法:1、鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1。一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状;2、放
...
土豆丝盖浇面怎么做材料阳春面 半斤土豆 2个胡萝卜 半根蒜薹 7根生抽 适量葵花子油 适量做法1、土豆去皮切小丁,胡萝卜清洗干净,切小丁,大小同土豆一样。2、蒜薹洗干净,切段,一厘米长差不多。3、在准
...
1、把白萝卜切成细丝,越细越好,放入冷水中淘洗一下,去其辛辣味;把香菜洗净切成寸段;2、把白萝卜和香菜放在一起加入盐,鸡精,香油,花椒油,拌匀即可食用。3、提示:花椒油多放一些有助于提味,如果爱吃酸辣
...
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,
...
正宗黄焖鸡的制作方法如下:原料:三黄鸡一只、鲜香菇8朵、尖椒2根、葱段姜片蒜瓣10克、八角、桂皮、香叶、干辣椒2片、食用油一勺、料酒一大勺、生抽3大勺、盐少许。1、用整只鸡或者鸡腿都可以,洗净后斩成大
...