鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单
炖鱼头汤时不要把鱼头直接放进冷水里,鱼头又简鱼头先用盐、豆腐单料酒、好吃姜丝腌制30分钟,鱼头又简之后用厨房纸吸干水分,豆腐单锅中烧热少许油,好吃开小火把鱼头煎香煎金黄。鱼头又简鱼头每个面都煎香之后,豆腐单在锅中加入足够量的好吃热开水,一定要是鱼头又简沸腾的热开水,这样熬出的豆腐单鱼汤颜色就会像牛奶一样白。
在鱼汤熬煮的好吃过程中,保持中火,鱼头又简让鱼汤一直呈现出微微沸腾的豆腐单状态,不要盖锅盖,好吃看到鱼汤颜色变白之后,把北豆腐切成小方块,放入汤中炖煮,炖鱼头豆腐汤用北豆腐比较适宜,北豆腐质地相较来说稍微硬一些,耐滚耐炖,炖好的豆腐孔洞大,能够吸饱鲜美的汤水。
汤色炖至奶白,豆腐炖至疏松,鱼头豆腐汤就基本炖好了,出锅前加入盐、白胡椒和香葱碎调味提鲜,这样一锅美味的鱼头豆腐汤就做好了。
划重点:
1、炖鱼头豆腐汤鱼头不要提前剁成两半,整个鱼头下锅煎,这样做营养不流失,煎鱼头时要注意吸干鱼头上的水分,不然很容易热油飞溅。
2、鱼头煎好后加入热开水,这是汤色奶白的关键步骤。
3、熬煮鱼汤的过程不要让汤歇滚,也不要盖锅盖,这样炖出来的鱼汤没有土腥味。
(责任编辑:休闲娱乐)
推荐文章
-
烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...[详细]
-
去杭州东站买张到舟山沈家门的车票,直接到达沈家门.介意你早上出发,这样到达舟山后还有通往各岛的快艇与班船,下午五点以后,基本上通往各个岛的船都没了.到达沈家门后,你先确定要去普陀山还是桃花岛.如果去普 ...[详细]
-
腋下出汗多有异味可能是狐臭,也有可能是其他原因导致的,比如多汗症、糖尿病、甲状腺功能亢进症等。建议患者及时到医院就诊,在医生指导下进行治疗。1、狐臭:狐臭主要是由于腋窝处大汗腺分泌旺盛,产生的不饱和脂 ...[详细]
-
云台山四季分明,景色各异。五一和十一温度适中适合出游,但此时游客数量众多。每年8月—9月会有云台山观瀑活动,每年的阴历九月九日重阳节会有登茱萸峰活动。以下是四季景色和气温概况:春季平均气温:16℃可观 ...[详细]
-
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ...[详细]
-
在这份商业魅力排行榜中,2020年15个进入“新一线”的城市依次是:成都、重庆、杭州、武汉、西安、天津、苏州、南京、郑州、长沙、东莞、沈阳、青岛、合肥、佛山。其中,成都蝉联新一线榜首,合肥和佛山第一次 ...[详细]
-
便秘、口臭,通常与肠道菌群失调有关,此时可以遵医嘱服用双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂进行调理。但需注意的是,上述药物均需要在医生指导下使用,不可自行盲目用药。1、双歧杆菌三联活 ...[详细]
-
弱视加近视可以通过一般治疗、药物治疗以及手术治疗的方式进行改善。如果患者出现明显的不适症状,建议及时前往医院就诊。1.一般治疗:如果是由于先天性因素引起的,可能会导致视力低下,从而出现看东西模糊的情况 ...[详细]
-
烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...[详细]
-
腋下狐臭还有疙瘩,通常是指腋下存在狐臭,并且伴有皮脂腺囊肿。此时建议患者及时到医院就诊,在医生指导下根据具体情况进行治疗。1、药物治疗:如果患者腋下狐臭症状较轻,可遵医嘱使用乌洛托品溶液、甲醛溶液等药 ...[详细]
热点阅读