印度街头露天美食,没有桌椅,吃了真的会生病吗?
现在到世界各国旅游已经成为新潮,很多国家也迎来了越来越多的桌椅游客。比如,生病我们的印度邻国印度。随着印度旅游热的露天逐渐兴起,加之人们对这个神秘国度的美食没好奇,每年赴印度旅游的桌椅人数也越来越多,尤其是生病近两年,中国游客也越来越热衷于印度。印度今天,露天小编就带大家走进印度,美食没来说说印度那些事。桌椅
说到印度,生病不得不提到印度美食。印度美食大多数都和咖喱有关,做出来的美食也被人们称为黑暗料理。但不得不说印度人制作美食的厨艺高超,无论什么样的食材,都可以做成美食,以至于印度街头美食非常繁多。美食好吃是好吃,但不得不忽略一个大问题,对于很多初到印度旅游的人来说,尝鲜印度美食总是让人拉肚子,事实真的如此吗?我们一起来了解下。
印度人用手抓饭,这是不争的事实,但印度人做美食不讲究也非常的普遍。走在印度街头,我们不难发现。印度美食的不干净其实并不在于吃法,而是在于做法。尤其是路边小店和一些街边摊,他们做美食的方法实在让人难以理解。
做美食的地方完全开放,什么都是直接用手,还经常光着脚,甚至光着脚蹲在台面上。相信很多外国游客吃了印度的美食都曾有过拉肚子的经历,那为什么会拉肚子?
首先,第一个原因就是水土不服,突然去到印度,水和食物突然不一样,身体很难适应。第二个原因是由于印度大多数美食都是比较重口味,一般都会有很多咖喱粉和辣椒粉,吃起来比较辛辣,对于很少吃重口味的人来说,肠胃是没有办法适应的,所以难免也会拉肚子。第三个原因就是印度街头小吃确实存在卫生问题,通常来说印度人做饭比较随意。
对于到印度旅游的游客来说,难免就要入选随俗。但要说到吃街边小吃真的会拉肚子这个问题,很多游客表示:拉到了怀疑人生,不少人因此腹泻的非常的严重。所以去印度吃街边小吃,还要量力而行。
印度人喜欢的小吃有哪些?
去印度旅游时那些令人惊艳的美景,可以令人放松身心,释放生活中的压力,让人感受不一样的风土人情。在欣赏美景的同时,也不能错过印度的美食,印度的美食有很多,例如印度飞饼,手抓饭和咖喱等等。
不同的国家有着不同的美食,不同的国家它的风格和口味也是不一样的,在印度我们经常会看到一些看似普通的食物,但是当我们去品尝的时候,却能够感受出不一样的味道。
其中最有特色的就是印度飞饼,对于中国的人来说,印度飞饼相对而言是比较能够接受的,因为它与中国的面食相同,但是味道上的差异,还是能够让人体会到印度的特色。
手抓饭在印度是非常普遍的,不仅可以体会到印度人民的生活方式,还能够享受到独具印度特色的味道。并且印度人民比较喜欢吃多汁的食物,不仅味道鲜美,而且便于用手抓,非常的具有风格,值得一试!
印度还有一种非常具有特色的街边美食,它是一种带有甜味的面球,在油炸之后配上酱料和萝卜,一般客人们会站在小吃摊边一边吃老板一边做。不论是吃法还是味道,都有着它独特之处,不仅可以感受美食带来的喜悦也可以体会印度的风土人情。
印度的值得一吃的美食还有很多,并不是一句两句可以概括清楚的,可以在旅游前做好攻略,也可以在旅游时询问当地居民,尽可能的多体验一些当地的特色美食。
说到印度美食,你想到的应该会是有浓浓咖喱味的食物。的确,印度人非常钟爱咖喱,但除此之外,也有很多其他独特美味的小吃。
我们先来说一种跟咖喱有关的食物,咖喱角。它是一种用面皮包着咖喱味的内馅,捏成三角形油炸,然后蘸薄荷酱或者酸甜酱吃的一种小点心,非常受印度人喜欢,连很多游客也对它爱不释手,一日三餐都可以吃。
水普理的制作过程非常简单,因此它活跃在印度的街头。它有乒乓球一样脆脆的壳,将其轻轻敲碎,填上料,舀上酱汁,最后连汤带壳吞下肚,藏进肚子里,“吃上瘾”的过程就自此开始。
蒸米糕在你印象里也许是甜甜的,但在印度,有着酸酸辣辣的米糕。这是一种由水稻奶油面糊和发酵的黑扁豆蒸出来的香喷喷的蛋糕,是南印度人民普遍的早餐食物。印度人将水鹿和酸辣酱作为蘸料,蒸米糕的清香和蘸料的辛辣结合,别有风味。
印度香饭,实际上就是炒饭,但因为用料和我国传统的炒饭不一样,所以吃起来很独特。这种香饭是一种由香料和藏红花以及腌制肉炒熟的米饭,根据所在地区不同所选用的原材料也略有不同。羊肉和鸡肉是常用的肉类,但香料的范围选择则可以从肉豆蔻到小豆蔻以及香菜。
糖耳朵,这个听起来就很可爱的名字,在印度、中东地区都很受欢迎,是用小麦粉面糊加一些糖浆后,在大锅里煎成环状,金黄鲜艳,不禁令人食指大开。
(责任编辑:知识常识)
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