黄焖鸡做法最简单做法
知识常识 2024-10-30 11:17:4089173作者:nmfgsbi
准备材料:大鸡腿1个、黄焖辣青椒1个、鸡做简单干木耳5朵、法最干香菇10个、做法朝天椒2个、黄焖油适量、鸡做简单清水适量、法最盐2茶匙、做法葱5段、黄焖蒜3瓣、鸡做简单八角1个、法最香叶1片、做法桂皮1小块、黄焖花椒20粒、鸡做简单干黄酱1大勺、法最味极鲜2勺
1、鸡腿洗净,凉水下锅焯烫3分钟,捞出冲去血沫子备用;
2、青椒切块,干木耳和干香菇提前泡发备用;
3、起锅热油,放入葱姜蒜,香叶,桂皮,八角,花椒炒香;
4、放入干黄酱翻炒均匀;
5、倒入鸡块翻炒均匀;
6、调入味极鲜酱油翻炒均匀;
7、加入清水,没过鸡腿,开锅转中小火炖20分钟;
8、加入青椒,木耳和香菇,调入食盐炒匀,再炖10分钟;
9、出锅,点缀朝天椒即可。
黄焖鸡的制作方法如下:
1、干香菇洗净放入清水中浸泡10分钟,对半切开。青椒去蒂去籽切成小块。姜1块切片,蒜3瓣切片,干辣椒5个剪成段。
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入鸡块炒干水分,倒入糖水1勺,让鸡肉裹上糖色。放入姜蒜片、干辣椒小火煸香,加入料酒1勺、生抽1勺、黄豆酱1勺翻炒均匀。
3、.将泡香菇的水倒入锅中,大火烧开,放入土豆块、香菇煮开后换小火焖煮15分钟。放入青椒块、盐1勺、胡椒粉1克大火收浓汤汁即可。
相关阅读
- 水蒸蛋只會加清水是外行!難怪不成形還有蜂窩,教你正確做法,出鍋比豆腐還嫩,零失敗
- 羊肉粉是哪里的小吃
- 鸡柳的做法大全家常
- 怎么做好吃的凉拌菜
- 夏季最愛吃的素餡餅,皮薄大餡又柔軟,做法真簡單
- 酸菜水煮鱼家常做法
- 炸酱面酱料正宗做法
- 凉拌油菜香菇怎么做好吃,凉拌油菜香菇的家常做法
- 清炒香菇原來這麼好吃,做法簡單,口感鮮嫩,我家孩子特別愛吃
- 普洱有什么好吃的饭店
- 干货黄鱼的家常做法
- 熟玉米棒都有哪些做法?
- 素食料理Vegan《杏鮑菇菜脯四季豆
- 哪些家常菜不仅开胃而且下饭呢?
- 有什麽簡單又好吃的東西
- 干货黄鱼的家常做法
- 3分鐘學會做鮪魚蛋沙拉!健康、美味又快速的簡單食譜!
- 羊肉粉是哪里的小吃
- 好吃简单的小吃做法
- 腌酸豆角的正确做法