当前位置:首页 > 生活常识 > 1一2元小吃的种类及做法是什么?

1一2元小吃的种类及做法是什么?

2024-10-30 13:38:43 [奇闻故事] 来源:上海裕楹

烤金针菇、种类烤面筋、种类烤火腿肠等,种类基本上不是种类烤的就是煎的,很容易的种类,然后撒点孜然粉什么的种类就好了。

烤金针菇:

1、种类把金针菇去蒂,种类洗干净,种类沥干水分。种类

2、种类加入少量油,种类撒上盐、种类孜然等调料,种类搅拌均匀。种类烤箱先预热5分钟。把烤盘放入中层,烤箱220度,烤15分钟,就可以啦。

烤面筋:

1、准备好面筋。

2、加入少量油,撒上盐、孜然等调料,搅拌均匀。放在烤架上就可以了。

烤火腿肠:

1、用小刀把火腿肠一样划几道痕,注意,不要切断了哦。途中注意安全,不要划到手。

2、为了方便一点,放张锡纸(油纸)吧,那就不要烤盘了。直接烤盘也行。(烤箱预热200℃10分钟)(烤制200℃10分钟)

3、烤好了,我不喜欢太深的颜色,所以时间短,你们时间自己看着办吧。撒上烧烤料,(五香粉、番茄酱(各种酱))。

好吃又简单的小吃做法

1、铁板豆腐。准备食材:豆腐、葱花、香菜、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、食盐、鸡精、味精。具体做法:豆腐切成1厘米左右的厚度大片;香菜摘洗干净,切碎;葱切成葱花;调味料准备好。平底锅烧热后,刷上食用油,然后铺上豆腐,待煎制一面微微发黄后,翻面。煎至两面都发黄后,撒上一层孜然粉、辣椒粉、少许食盐,再撒上葱花和香菜碎增香。用铲子将豆腐切成小块出锅即可。

2、烤冷面。准备食材:冷面1张,鸡蛋1个,火腿肠1根,洋葱适量,葱花、香菜适量,黑芝麻少许,蒜末1小勺,蒜蓉辣酱2勺,白糖2勺,陈醋3勺,熟芝麻1勺,麻辣鲜1勺,生抽3勺,蚝油1勺。1、火腿肠切长条;葱清洗干净;香菜摘洗干净切段备用。准备一个碗调汁:碗中加入1勺蒜末,2勺蒜蓉酱,2勺白糖,3勺陈醋,1勺熟芝麻,1勺麻辣鲜,3勺生抽,1勺蚝油搅拌均匀备用。平底锅刷油,油热后先放入冷面煎制,煎制豆腐的同时放入火腿肠也煎一下。冷面煎至两面上色后,将鸡蛋打入,并用铲子将蛋液均匀地涂抹在冷面上,再撒上葱花和黑芝麻,煎制蛋液八成熟的时候翻面。翻面后刷上一层料汁,撒上洋葱丁、香菜段、葱花以及煎好的火腿。然后将冷面对折,卷起来,再切成小块,淋上少许料汁,这样就做好了。

3、生煎包。面粉500克,酵母4克,肉馅500克,生抽1勺,老抽1勺,葱姜适量,食盐半勺,淀粉水1碗,黑芝麻适量,食用油适量。具体做法:面粉中加入酵母,倒入适量清水和成面团,和好后盖保鲜膜进行发酵10分钟。肉馅中加入生抽、老抽、食盐、葱姜,并顺一个方向搅打上劲,制成馅料。将醒发好的面揉搓成长条,分割成均等的小面剂,并把每个面剂揉圆,用擀面杖擀成中间稍厚,边缘稍薄的面皮。挖一勺肉馅放在面皮上,用手提拉着面皮的边缘拿折,直至全部捏合,捏紧封口。这样一个包子就做好了。起锅,放入做好的生煎包,沿锅边缘淋入冷油,大火煎2分钟,并轻微晃动锅子,使其受热均匀。然后再倒入1碗淀粉水,水量以淹没包子收口处为宜,盖上锅盖,中小火煎制。这个过程大约需要十几分钟。时间差不多后,开大火收汁,开盖撒上芝麻和葱花,关火出锅即可。

1、驴打滚。

用料:

糯米粉150g、温开水125g、细砂糖10g、豆沙馅适量。

做法:

(1)糯米粉用温水加少许糖揉匀,水慢慢加入。

(2)锅水烧水支蒸架,盘底先刷一层食用油,揉好的糯米团放在盘子里按扁,水开后大火蒸十五分钟。

(3)蒸好的糯米团盖上保鲜膜放至温热。

(4)准备黄豆面与豆沙馅,都是买的现成的,黄豆面是炒好的成品。

(5)硅胶垫上铺上适量黄豆粉。

(6)糯米团两面沾满黄豆面,擀成长方形,铺上豆沙,豆沙凭个人喜好可增减。

(7)从宽的那面卷起,卷紧。

(8)切成每块约五厘米左右,装盘,软糯香甜,很好吃。

2、芝心地瓜丸。

用料:

煮地瓜380g、白砂糖30g、面粉40g、糯米粉40g、马苏里拉奶酪50g、植物油适量。

做法:

(1)两个地瓜洗净连皮煮至软烂(重380G)。

(2)地瓜去皮捣成顺滑的泥状,加入白砂糖拌匀。

(3)加入面粉和糯米粉拌匀。

(4)手上抹油拿起拌好的地瓜泥,包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。

(5)团成丸子状。

(6)锅内放适量油,烧至8成热放入地瓜丸子炸只金**捞出。

(7)装盘开吃,香甜软糯,好吃停不下哦。

3、面包糠炸香蕉。

用料:

香蕉2个、鸡蛋1个、面包糠适量、生粉适量、食用油适量。

做法:

(1)所需食材。香蕉选择皮有点黑斑的为宜,太生太硬的香蕉做出后口感发酸。制作过程不需要盐或糖。

(2)香蕉切段,鸡蛋打匀并略有泡沫即可。

(3)香蕉先裹层蛋液。

(4)再裹层生粉。

(5)再裹层蛋液。

(6)最后裹上面包糠。

(7)半成品。

(8)加入适量的油,不需要太多,面包糠不怎样吸油。小火烧热。

(9)放入香蕉,炸至微微焦黄便可。

(责任编辑:休闲娱乐)

推荐文章
  • 揭秘宇宙中最神秘的天体:什么是黑洞

    揭秘宇宙中最神秘的天体:什么是黑洞 黑洞是宇宙当中最为神秘的天体之一。黑洞这一概念自提出以来,就一直以神秘莫测的特点引发人们的探索欲和好奇心。本文将揭秘宇宙中最神秘的天体之一黑洞。一、黑洞的定义黑洞这一概念最早是20世纪的科学家科学家卡 ...[详细]
  • 芋头十分好吃,都有哪些做法,简单还实用?

    芋头十分好吃,都有哪些做法,简单还实用? 芋头是十分好吃的一道家常菜,它不仅好吃而且制作的方法也特别的简单,它不仅可以和肉一起红烧,还可以清蒸或者做成饺子馅也是可以的,今天小编就给大家介绍几种芋头的吃法,喜欢吃芋头的网友一定不要错过。一、芋头 ...[详细]
  • 瘦肉粥怎样做嫩又好吃

    瘦肉粥怎样做嫩又好吃 瘦肉粥的做法步骤step1瘦肉提前切片,加入适量油,盐,淀粉加入适量淀粉,使得肉更滑),姜蓉可去肉腥味),一点点酱油,搅拌均匀,瘦肉提前腌制,更入味。小葱切段,姜切片,备用。准备米一小筒。步骤step ...[详细]
  • 为什么集成灶蒸馒头做好了要等五分钟才可以出锅

    为什么集成灶蒸馒头做好了要等五分钟才可以出锅 主要与热胀冷缩的原理有关,如果关火之后立即打开锅盖,馒头会回缩起皱,不仅外观不好看,而且口感也会有所改变。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃,填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形 ...[详细]
  • 圆米和长米哪个适合蒸米饭

    圆米和长米哪个适合蒸米饭 圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...[详细]
  • 为什么集成灶蒸馒头做好了要等五分钟才可以出锅

    为什么集成灶蒸馒头做好了要等五分钟才可以出锅 主要与热胀冷缩的原理有关,如果关火之后立即打开锅盖,馒头会回缩起皱,不仅外观不好看,而且口感也会有所改变。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃,填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形 ...[详细]
  • 如何挑选好吃的「石榴」?学会看这“三处”果薄肉多

    如何挑选好吃的「石榴」?学会看这“三处”果薄肉多 虽然石榴的种子很多,但是没人少买石榴,可见这石榴有多受欢迎!不过话说回来,如果你喜欢吃石榴,那就先吃好吃的石榴吧。应该如何挑选好吃的石榴?前几天买石榴,卖石榴的奶奶给我讲了几招。今天我就来告诉大家如何 ...[详细]
  • 怎么制作外酥里嫩的炸土豆?

    怎么制作外酥里嫩的炸土豆? 外酥里嫩的炸土豆的做法:1、把新鲜土豆去皮切块,放在清水里面泡着。2、锅里倒纯清油,开火加热,现在开始准备佐料。3、香葱切成葱花,大头菜切成小颗粒,折耳根切成小段,备用。4、把土豆沥下水,油熟之后放土 ...[详细]
  • 烙馍卷菜的都能卷什么菜,怎样搭配好吃,越多

    烙馍卷菜的都能卷什么菜,怎样搭配好吃,越多 烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...[详细]
  • 玉米可以做成哪些美食?

    玉米可以做成哪些美食? 一、椒盐玉米粒材料:甜玉米、椒盐、生粉、鸡蛋、葱做法:1、在玉米粒中加鸡蛋清搅匀;再加生粉,搅到玉米粒外面都包上一层。2、锅里放油,烧至七、八成热,把搅好的玉米粒倒进去,半分钟之后再搅拌,六、七分钟后 ...[详细]
热点阅读