当前位置:首页 > 话题杂谈 > 蒜苔怎么做好吃——蒜苔的简单美味做法

蒜苔怎么做好吃——蒜苔的简单美味做法

2024-10-30 13:30:47 [健康养生] 来源:上海裕楹
蒜苔怎么做好吃——蒜苔的蒜苔简单美味做法

蒜苔非常好吃,接下来我们就来讲一讲蒜苔怎么做好吃-蒜苔的做好做法简单美味做法。

要想做好吃的吃蒜蒜苔,我们需要准备以下材料:蒜苔、简单牙签、美味葱姜蒜、蒜苔料酒、做好做法生抽、吃蒜蚝油、简单盐、美味香油等。蒜苔

首先我们需要把蒜苔去除掉根部比较老的做好做法地方和蒜苔头的芽一定要去掉,然后把蒜苔切成一段一段的吃蒜。

然后把清洗干净并且切成段的简单蒜苔放入锅里面用水煮一段时间,基本上凉水下锅开锅后几分钟就可以捞出控干水分备用了,美味然后用牙签把蒜苔划成一条一条的。

最后就是要搭配凉拌蒜苔的酱汁了(一勺生抽、适量的盐、温水、几滴香油、蒜末、蚝油)

蒜苔最适合炒什么好吃

用料

主料

蒜苔适量

老抽适量

鸡精适量

蒜适量

葱适量

花椒粉适量

清炒蒜苔的做法

1.

蒜苔摘净,掰成1厘米左右的小段,洗净沥干水份;葱切末;蒜切片;适量泡红辣椒。

2.

开火,锅内加入适量的水烧开,加入一勺盐及几滴食用油。

3.

将蒜苔倒入锅中焯水,待水再次烧开即可关火,捞出,控水。

4.

另起一锅,开火,锅烧热后,在锅内倒入适量食用油,热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味。

5.

有香味后,将焯过水的蒜苔倒入锅中继续翻炒2分钟左右。

6.

2分钟左右后,在锅中加入盐、鸡精、花椒粉调味,并淋入少许老抽上色即可。

7.

最后,再稍稍加以翻炒均匀,即可关火出锅。

8.

成品图。很好的下饭菜。

蒜苔就是蒜成熟之后,在植株的中间长出来的花径,别看这无意中长出来的蔬菜,也是可以做成非常美味的菜肴的,蒜苔还被誉为“天生的绿色食品”,今天就教大家一道简单又好吃的蒜苔炒肉末吧!

难度

初级

时间

20分钟

食材

蒜苔

3两

黑木耳

1两

青椒

1根

3根

白砂糖

1勺

肉末

3两

老抽

1勺

生抽

2勺

豆瓣酱

1勺

小贴士

1.

做这道菜不用放盐,因为豆瓣酱的口味本身就比较咸。

2.肉末顺一个方向搅打上劲。

做法

1.

蒜苔、黑木耳、青椒、葱、肉末等备料

2.

青椒对半切开、去籽、切条

3.

蒜台切段

4.

黑木耳泡发后,切丝

5.

炒锅下油,五成热,爆香葱花

6.

放肉末翻炒,加料酒,肉末炒至白色后盛出备用

7.

再次起锅放入底油烧热,然后倒入豆瓣酱炒至出红油

8.

先放入青椒丝,再放入蒜苔,最后放入黑木耳,依次翻炒

9.

将之前炒好的肉末放入锅中翻炒

10.

加生抽和老抽调味,加入一勺糖调味

11.

超下饭的蒜苔炒肉末出锅喽

(责任编辑:健康养生)

推荐文章
  • 油炸过的鱼要怎么做

    油炸过的鱼要怎么做 1、鲫鱼一条,豆油适量,姜葱适量、干辣椒适量,一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅,油温八成热放入鲫鱼,炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...[详细]
  • 摩托车一给油就熄火什么原因

    摩托车一给油就熄火什么原因 摩托车一供油就会熄火的原因可能是混合气过稀或过浓,所以骑手可以检查一下。当发动机正常工作时,需要将汽油和空气体混合到气缸中燃烧。如果混合气过稀,发动机会熄火,如果混合气过浓,发动机会熄火。理论上有一个 ...[详细]
  • 熟冻黑虎虾怎么做好吃又简单

    熟冻黑虎虾怎么做好吃又简单 吃货可别错过,试试简单好做的白灼黑虎虾又到了冬季,这个时节是吃虾的好时节,对于身处内陆的小伙伴来说,最简单的就是选择速冻的黑虎虾啦,这里简单介绍一下美味又好做的传统白灼的技巧。黑虎虾属于淡水虾中尺寸最 ...[详细]
  • 百因美鱼缸是德克代工的吗

    百因美鱼缸是德克代工的吗 不是德克代工的。根据查询相关网站资料后得知,广东百因美微生物技术有限公司成立于2009年,是一家集研发、生产、销售一体化的专业水族及宠物用品公司,拥有世界一流的微生物成套生产线、完善的品质检验及实验设 ...[详细]
  • 黑洞和白洞的区别究竟是什么 黑洞和白洞谁更厉害

    黑洞和白洞的区别究竟是什么 黑洞和白洞谁更厉害 黑洞和白洞是宇宙当中两个极端而神秘的天体,他们形态各异,在物理特性和对宇宙的影响上都存在着区别。接下来,我们将深入探讨黑洞和白洞的区别。一、黑洞和白洞的定义黑洞是宇宙当中最神秘莫测的存在,因强大的引力 ...[详细]
  • 世界前十名最快的摩托车:道奇上榜

    世界前十名最快的摩托车:道奇上榜 世界前十名最快的摩托车分别是道奇tomahawk、美国MTT Y2K、闪电摩托车Ls-218、川崎kawasaki Ninja H2R、杜卡迪1199 panigale、本田CBR 1100 XX黑鸟 ...[详细]
  • 羊肉汤炖白菜的做法

    羊肉汤炖白菜的做法 大家好,这里是每天一道家常菜,让你天天吃不腻的每天美一餐,今天给大家分享的这一道美食很简单,只需要简单几步,就能在家里吃上大餐,而且营养又健康,大家跟着我的步骤,一起操作起来吧。我们今天用羊肉加上一颗 ...[详细]
  • 解爪兰开花了多长时间浇一次水

    解爪兰开花了多长时间浇一次水 1、蟹爪兰冬天浇水一般是一周到十天左右浇一次,土壤干透浇透即可,冬季室内干燥的话,可以在植株上喷水进行保湿,不过等它长出花苞之后,就不需要喷水了,水喷到花苞上的话会引导花苞腐烂和掉落的情况出现。长出花 ...[详细]
  • 圆米和长米哪个适合蒸米饭

    圆米和长米哪个适合蒸米饭 圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...[详细]
  • 超牛的装修女业主DIY木房子全过程

    超牛的装修女业主DIY木房子全过程 工作告一段落以后,赚了点小钱,休整了一段时间,觉得百无聊赖,于是拿刚到手的新房子开涮瞎折腾。首先声明,我不是学装饰设计更不是学木工专业的,电锯电钻木工刨子也都是第一次使用。磁砖地板和墙面腻子都是请工人 ...[详细]
热点阅读